आज कल कोई भी एन्जॉयमेंट का मौक़ा हो या फिर कोई पार्टी सब में ही पिज़्ज़ा एक ज़रूरी फ़ूड बन गया है. वैसे तो मूल रूप से यह इटली का डिश है लेकिन आज के दौर में शायद कोई ही दुनिया का कोई ऐसा हिस्सा हो जहाँ आज पिज़्ज़ा न खाया जाता हो. इंडिया में भी तमाम तरह के फ़ूड मिलते हैं लेकिन पिज़्ज़ा लगभग हर किसी का ही फ़ेवरेट फ़ूड है. वहीं अगर बच्चों की बात करें तो बच्चों को तो पिज़्ज़ा सबसे अधिक पसंद होता है. यह आसानी से बाजार में मिल जाता है लेकिन इसके लिए हमें मोटा खर्च भी करना पड़ता है साथ ही साथ बाहर के खाने से होने वाली बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है. ऐसे में बच्चों की सेहत को लेकर बिल्कुल भी रिस्क नहीं लेना चाहिए. आप घर बैठे आसानी से बेस्ट क्वालिटी का पिज़्ज़ा बना सकते हैं. आज HAPPY TO ADVISE के इस आर्टिकल में हम आपको घर बैठे पिज़्ज़ा बनाने की तमाम रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस लेख को अंत तक ज़रूर पढ़ें. 

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इस लेख में शामिल  घर में पिज़्ज़ा कैसे बनाएं ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी माइक्रोवेव में पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी गैस पर पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी  संबंधित सवाल

घर में पिज़्ज़ा कैसे बनाएं | HOW TO MAKE PIZZA IN HOME

जैसा कि हम सब जानते हैं कि पिज़्ज़ा एक इटैलियन डिश है. ऐसे में इसे बनाने की प्रकिया भी सामान्य से अलग होती है. लेकिन हम भारत के लोग हर चीज़ को आसानी से सीख जाते हैं. वैसे तो पिज़्जा एक मंहगी डिश है लेकिन बच्चे इसे बहुत अधिक पसंद करते हैं तो बच्चों की ज़िद पूरी करने के लिए हमें मोटी रकम अदा करनी पड़ती है. लेकिन हम आसानी से घर बैठे भी पिज्ज़ा बना सकते हैं. वहीं माइक्रोवेव ही नहीं आप इसे आसानी से अपने गैस व तवे पर भी बना सकते हैं. इस लेख में हम आपको घर बैठे आसानी से पिज़़्जा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस लेख को अंत तक पढ़ना बिल्कुल भी न भूलें. 

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ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी | HOW TO MAKE BREAD PIZZA IN HOME

अगर आपके पास माइक्रोवेव अवन नहीं है तो आपको निराश होने की ज़रूरत नहीं है. आप आसानी से अपने गैस स्टोव व तवे की सहायता से भी पिज्ज़ा बना सकते हैं. वहीं आप पिज्जा बेस न होने पर सामान्य ब्रेड को बेस बना कर ब्रेड पिज्जा बना सकते हैं. ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री व तरीका हम आपको विस्तार से देने जा रहे हैं.

ब्रेड पिज्जा के लिए आवश्यक सामग्री | IMPORTANT INGREDIENTS

4 लोगों के लिए ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए आपको निन्मलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी.

• 10 पीस ब्रेड 
• 1 कटोरी सूजी
• 1 कप दूध
• आधा कप बारीक कटी शिमला मिर्च
• आधा कप बारीक कटी प्याज
• आधा टेबल स्पून हरी मिर्च
• 2 टेबल स्पून उबले हुए स्वीट कॉर्न
• 2 टेबल स्पून टमाटर
• आधा कप बारीक कटी हुई पत्ता गोभी
• 2 टेबल स्पून काली मिर्च
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबल स्पून घी
• 1 कप कसा हुआ मोज़रेला चीज
• 2 टेबल स्पून टमाटर सॉस

ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि | BREAD PIZZA RECIPE   

स्टेप 01 – एक कटोरे में सूजी व दूध मिलाकर रखें, सूजी भीगने लायक दूध डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें

स्टेप 02 – इस मिश्रण में सभी सामग्री डाल के अच्छे से मिला दीजिए

स्टेप 03 – ब्रेड के किनारे निकाल कर मिश्रण को ब्रेड पर स्प्रेड कर दें.

स्टेप 04 – तवे पर ऑयल को ब्रश की मदद से लगाएं व ब्रेड को पकाएं

माइक्रोवेव में ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए आप सब्ज़ियां लगे ब्रेड को प्री हीट करने के बाद 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. जिसके बाद आपका पिज़्ज़ा बनकर तैयार है आप इसे सॉस के साथ खा सकते हैं.

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पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी | BREAD PIZZA RECIPE 

इस लेख में ऊपर हमने आपको ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि बतायी है. अब हम आपको पिज़्ज़ा बेस के साथ रेगुलर पिज़्ज़ा बनाने का पूरा तरीक़ा बताने जा रही है. हम आपको गैस व तवे के साथ ही साथ माइक्रोवेव ओवन में भी पिज्जा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं. रेगुलर पिज्जा बनाने के लिए आपको निम्नलिखत सामग्री की आवश्यकता होगी. 

रेगुलर पिज़्ज़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री | IMPORTANT INGREDIENTS

• 4 पिज्जा बेस
• आधा कप शेज़वान सॉस
• आधा कप बारीक कटी शिमला मिर्च
• 1 कप लच्छेदार प्याज
• आधा टेबल स्पून हरी मिर्च
• 2 टेबल स्पून उबले हुए स्वीट कॉर्न
• 2 टेबल स्पून टमाटर
• 1कप बारीक कटी हुई पत्ता गोभी
• 2 टेबल स्पून काली मिर्च
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबल सपून तेल
• 2 टेबल सपून नींबू रसॉ
• आधा कप कसा हुआ पनीर
• 1 कप कसा हुआ मोज़रेला चीज
• आधा कप टमाटर सॉस

तवे पर पिज्ज़ा बनाने की विधि | TAWA PIZZA RECIPE

स्टेप 01- कढ़ाई में तेल गर्म करें व उसमे क्रम से प्याज, पत्ता गोभी व शिमला मिर्च डालें

स्टेप 02- मिश्रण को तेज आंच पर पकने दे व 2 मिनट बाद इसमें स्वीट कार्न, काली मिर्च व नमक मिलाएं

स्टेप 03- अब इस मिश्रण में 1 टी स्पून शेजवान सॉस, 2 चम्मच टोमैटो सॉस व 1 टी स्पून चिली फ्लेक्स डालें.

स्टेप 04- तवे को गर्म कर उसपर तेल लगाएं

स्टेप 05 – पिज्जा बेस को तवे पर 30 सेकेंड तक सिकने दें. इसके बाद सब्जियों के मिश्रण को बेस पर स्प्रेड कर दें व उपर से चीज व पनीर डाल दें.

स्टेप 06 – तवे को ढककर चीज के पिघलने तक पकाएं.

अब आपका पिज्जा सर्व करने के लिए तैयार हो गया है.

माइक्रोवेव में पिज्जा बनाने की विधि | MICROWAVE PIZZA RECIPE

स्टेप 01 – एक कटोरे में प्याज़,शिमला मिर्च,पत्तागोभी,स्वीट कॉर्न, नमक, नींबू का रस, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स मिलाएं.

स्टेप 02 – पिज़्ज़ा बेस पर सबसे पहले शेजवान सॉस की कोटिंग करें. 

स्टेप 03- बेस पर पहले बनाकर तैयार किया गया सब्ज़ियों का मिश्रण स्प्रेड करें.

स्टेप 04 – माइक्रोवेव को पाँच मिनट के लिए प्री हीट करें. इस के बाद पिज़्ज़ा को रख कर तक़रीबन 10 मिनट तक माइक्रोवेव करें.

अब आपको पिज़्ज़ा सर्व करने के लिए रेडी हो चुका है. अब आप आराम से इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं.

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संबंधित सवाल (FAQs)

प्रश्न. पिज्जा कहां का डिश है?

उत्तर: पिज़्ज़ा एक इटालियन डिश है लेकिन अब यह दुनिया के हर कोने में खाया जाता है.

प्रश्न. क्या पिज़्ज़ा खाना सेहत के लिए फ़ायदेमंद है?

उत्तर: जी नहीं. क्योंकि पिज़्ज़ा मैदा से बना होता है इसलिए यह एक हेवी खाना है. इससे अधिक खाने से बचना चाहिए.

प्रश्न. पिज़्ज़ा को बनाने में कितना समय लगता है?

उत्तर: पिज़्ज़ा को बनाने में तक़रीबन आधे घंटे का समय लगता है. 15 मिनट इसकी तैयारी करने में व 15 मिनट इसे बनाने में लगते हैं.

प्रश्न. क्या बिना माइक्रोवेव के भी पिज़्ज़ा बनाया जा सकता है? 

उत्तर: जी हाँ. अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तब भी आप पिज़्ज़ा घर पर ही बना सकते हैं. आप तवे की सहायता से आसानी से पिज़्ज़ा बना सकते हैं.